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13 Rosé BIO DOC '25 75cl Jahrgang:2025 Die knackige Säure ist gut Die knackige Säure ist gut eingebunden und bietet einen langen dass nur der süsse Ablaufsaft von der Rotweinbereitung für diesen Rosé verwendet wird Die Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt Der Most wird zum Teil durch direkte Pressung der Trauben und zum Teil durch Saignée gewonnen
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